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烏魚子ってなに?

従弟の台湾旅行のお土産です。何これ?何て読むの?
DSC_1227.jpg

箱を開けるとこんな感じ。
DSC_12272.jpg

皆さん分かりますか?その後の会話で【カラスミ】と判明
どうやって食べるの?カラスミって聞いた事あるけど多分食べた事はないと思います。
ネットで料理方法を調べました。
そして食べました。あまり期待はしていなかったけど、かなりいけます。
酒の肴にいいですね。日本語では【唐墨、鱲子)と書くらしいです。
日本では長崎県の名物で一腹3000円位の高級品らしいです。

また新しいつまみを発見しました。みんな知ってるか。
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ボラの卵ですよね?

貧乏人だから食べたことはありませぬが(汗

HIDE様
正解です。
吉相情報ありがとうございます。
プロフィール

YUMIさん

Author:YUMIさん
1958年生まれの戌年
出身地:新潟県上越市
野球とゴルフそしてラーメン、少しばかりのお酒を
こよなく愛しています。
R4.11上越市から赤羽に引越しました。

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